Concept très populaire qui a fait l'objet d'une publicité pour Mastercard (canapasdeprix.ca) où le ou les chefs d'un jour (max.4) sont sollicités pour la préparation d''un repas gastronomique 4 services pour leurs invités. (min.12 peut varier selon le temps de l'année.) Les chefs arrivent 6 heures avant leurs invités pour aller faire les courses d'appoints au marché Jean-Talon, où ils pourront goûter et découvrir de nouveaux produits. Par la suite ils reviennent en cuisine pour la préparation du repas avec notre chef qui agira à titre de mentor pour la journée.
Le prix est de 165$ + tx par chef et cela inclut le repas, quelques verres de vins en après-midi, les trucs et recettes du chef et un petit cadeau souvenir.
Le prix pour les invités est de 43$ + tx et service (de base avec possibilité de supplément)
Vous ne pouvez pas apportez votre vin. Toutefois, nous disposons d'une belle carte des vins à prix honnêtes.
N.B. Pour les groupes de 20 personnes et +, vous avez droit à 2 choix d'entrées, 1 choix de potage, 1 choix de poisson et de viande et 2 choix de desserts. Pour tous les groupes de moins de 20 personnes, c'est 1 choix par catégorie!
***Pour les groupes privés, nous pratiquons une politique dite du 10%. Une semaine avant l'événement, vous devez confirmer le nombre de convives. Par exemple, si vous confirmez 20 personnes, vous avez droit à 2 personnes en moins (10%) sans pénalités. Si moins de 18 personnes se présentent le soir de l'événement, les repas manquants (+taxes et service) seront facturés au responsable ou redistribué sur chacune des factures des convives.***